Una finestra sul mondo

Giovedì Aprile 26th 2007, 10:41
Archiviato in: Autoproduzione

Ingredienti e dosi per 4 persone
Fiori d’acacia
3 uova
100 g di farina
100 g di zucchero
Latte
Olio d’oliva
Preparazione
Pulire i fiori d’acacia, eliminando soprattutto tutti gli insetti.
Preparare una pastella con 3 uova, 100 g di farina, 100 g di zucchero (assolutamente non vanigliato), tanto latte quanto basta per renderla piuttosto liquida ed un cucchiaino di lievito.
Mescolare i fiori alla pastella.
Friggere in abbondante olio caldo.

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Quattro Sberle in Padella

Lunedì Aprile 23rd 2007, 09:47
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La terza guerra mondiale è in corso.
Si combatte a tavola. Infatti l’alimentazione farcita di veleni è la causa principale dell’insorgenza di malattie, di una crescita sbagliata e della carenza di difese immunitarie.
Questo manuale, vero e proprio abbecedario per difendersi dall’inquinamento alimentare, tratta dalla A alla Z tutti i nemici “velenosi”, quelli banditi ma anche quelli tollerati dalle stesse leggi dello stato.
Dalle acque minerali alle bevande, dal latte ai formaggi, dai polli alle uova, dagli hamburger ai salumi, per scoprire perché tante persone si ammalano e quindi per evitarlo.

http://gaiaitalia.it/Libri/4SberleInPadella.pdf

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Insalata di ravanelli con lo yogurth

Lunedì Aprile 23rd 2007, 09:15
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Ingredienti:

2 ravanelli bianchi grandi,

1 mela verde,

1/2 yogurth,

1 pizzico sale,

1 pizzico pepe bianco.

Preparazione:

Lavate i ravanelli, sbucciateli e tagliateli a fettine sottili. Raccoglietele in un’insalatiera, cospargetele con un pizzico di sale, mescolate e lasciate riposare 10 minuti. Sbucciate la mela, dividetela a spicchi, tagliatela a fettine quasi trasparenti, unitele ai ravanelli. In una ciotola mescolate lo yogurth con un pizzico di pepe e versatelo sui ravanelli. Mescolate e servite.

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